Выращивание перцев в теплице
ВОПРОС: Знаю, что некоторые виды огородных культур предназначены только для открытого грунта. Какие сорта перца можно посадить в теплице?
ОТВЕТ: Перцы - теплолюбивая культура, и чтобы получить результат, важно создать для неё комфортные условия. Поэтому во многих регионах актуально выращивание под укрытием. Для этого подходят практически все виды. Кроме того, большинство из них относятся к партенокарпикам - не нуждаются в опылении и прекрасно себя чувствуют под защитным куполом. Опытные садоводы рекомендуют разновидности: «Кристалл», «Атлант», «Абрикосовая фаворитка», «Подарок Молдовы», «Баргузин», «Данюб», «Била Капия», «Пионер», «Ласточка», «Колобок».
ВОПРОС: Как правильно сажать рассаду перца в теплицу? Можно ли сеять семенами сразу в грядку?
ОТВЕТ: Сажать рассаду можно только, когда среднесуточная температура не ниже +100 С. Растения уже должны быть окрепшими.
Важно соблюдать расстояние. Существуют рекомендованные схемы:
- Линейным способом, отступая 50-60 см между рядами и 40-50 между лунками;
- Квадратно-гнездовым методом (60х60 см), размещая по два корня;
- Формируя квадраты 70х70 см по три корня на место.
Сеять под укрытие семена не рекомендуется. Во-первых, они капризны и есть все шансы, что вовсе не взойдут. Во-вторых, сеять придётся в конце зимы - начале весны, а в это время сложно получить под плёнкой необходимые температурные и влажностные условия, если это не зимняя конструкция с обогревом.
ВОПРОС: Как поливать перцы в теплице?
ОТВЕТ: Так как культура требовательна к влажности, нельзя допускать пересыхания почвы. Листва мгновенно реагирует на сухость, поникает, может опасть. Переувлажнение также приводит к проблемам - загниванию коневой системы. Важно соблюдать баланс.
Частота полива перца во многом зависят от климата и устоявшейся погоды. За ориентир можно взять следующий алгоритм:
- Обильный полив после высадки;
- Спустя неделю;
- Затем через каждые два - три дня.
Делать это лучше вечером. После - проветрить пространство под плёнкой в течение часа.
ВОПРОС: Выращиваю рассаду в домашних условиях. Если она вытягивается, утончается, что делать?
ОТВЕТ: Причин может быть несколько:
- Ранний посев. Исправить ситуацию можно прищипнув верхушку. Ещё один вариант – препараты, сдерживающие рост. Они способствуют формированию крепкой корневой системы, усилению зелёной массы.
- Мало света. Размещение на северных окнах или недостаточное количество солнечных дней. Скорректировать рост можно применив светоотражающие экраны либо досвечивание фитолампами.
- Обильный полив. Он также может стать причиной вытягивания. Тут всё просто – проводите его реже, а воздух вокруг увлажняйте пульверизатором.
ВОПРОС: Подскажите, чем лучше делать подкормку перца, чтобы он дал больше вкусных плодов?
ОТВЕТ: Начинать подкормки нужно уже через неделю после пикировки. В грунт вносят раствор из минеральных удобрений. Для этого в одном литре воды разводят 2,5 г суперфосфата; 1,5 г сернокислого калия; 1 г аммиачной селитры. Процедуру повторяют через 10 дней. Перед высадкой почву удобряют по схеме: на 1 м2 вносят ведро перегноя, стакан золы, хорошо перекапывают. Через две недели делают подкорневую подкормку настоем перепревшего навоза в воде из расчёта 1:5 или птичьего помёта в пропорциях 1:20. Во время образования завязей удобряют раствором аммиачной селитры (1 гр); сернокислого калия (2,5 г), суперфосфата (2,5 г) разведённых в 1 л воды. Затем в качестве подкорневой подкормки используют настой золы – 2 стакана на 10 л воды. Её можно повторять еженедельно.
ВОПРОС: Услышала про формирование перца. Никогда раньше этим не занималась. Как это сделать правильно?
ОТВЕТ: Данная процедура важна для получения качественного урожая, поэтому пренебрегать ей не стоит.
Начальный этап формирования куста проводят, когда ствол начинает расходиться на два. Это боковые скелетные ветви первого порядка. В этот момент нужно удалить коронный бутон, появившийся между ними. Далее находят скелетные ветви второго порядка – стволики, расходящиеся в две стороны от ветки первого порядка. Здесь нужно выделить сильную, а вторую прищипнуть, оставив один плод и лист. Так же поступают с ветками третьего порядка. Кроме этого удаляют листву ниже скелетных веток.
Существуют виды, которые не нуждаются в данной процедуре. К ним относятся слабоветвящиеся «Флорида», «Попович», «Багратион», «Буратино F1», «Подарок Молдовы», «Клаудио F1», «Илья Муромец» и другие.
ВОПРОС: Как побороть вредителей и болезни перца, если каждый год новая напасть?
ОТВЕТ: Главный способ защиты – правильный уход. Он обеспечивает стойкость к негативным воздействиям.
Держите огород в чистоте. Не допускайте образования зарослей травы, в ней часто обитают слизни. Своевременно лечите соседнюю зелень. Осенью землю нужно перекапывать на глубину штыка лопаты. Таким образом вы сократите численность совки. Проверяйте привезённые грунт и органические удобрения. Вместе с ними на участок могут попасть прожорливые личинки майского жука и медведка. Не высаживайте растения на одно место несколько лет подряд. Они сильно истощают почву, поэтому получить достойный урожай при повторной высадке будет сложно. Если выращиваете в теплице, ежегодно заменяйте почву.
ВОПРОС: Как понять по внешним признакам, когда можно собирать урожай?
ОТВЕТ: Если у большинства овощей степень зрелости очевидна, с болгарским перцем возникают затруднения. Употреблять его в пищу, конечно, можно при технической зрелости, но по-настоящему вкусным и полезным он не будет.
Понять, что перчик созрел можно по нескольким показателям:
- Сроки, заявленные производителем семян. Обычно первые тепличные перчики снимают в июле, а массово – в конце августа. Но многое зависит от погоды и условий содержания.
- Цвет, размер. Они должны соответствовать характеристикам сорта (гибрида).
- Звук. Огородники со стажем определяют зрелось по хрусту при лёгком надавливании.
Ускорить процесс созревания получится, поливая грядки теплой водой (400 С), удалив пустоцветы или прищипнув верхушку.